Tuotteemme

Campaillou

Campaillou

(320g) suola : 1,09%
Vehnä- ja ruisjauho, ruisraski, mallasjauho, hiiva, suola, vesi

Maalaisleipä/Campagne

Maalaisleipä/Campagne

(500g) Suola: 1,06% Tehdään kahdessa muodossa
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Maalaisleipä/Campagne

Maalaisleipä/Campagne

(500g) Suola: 1,06% Tehdään kahdessa muodossa
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Pieni maalaisleipä/ Boule de campagne

Pieni maalaisleipä/ Boule de campagne

(330g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Kiloleipä

Kiloleipä

(1000g/1kg) Suola:1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Ciabatta

Ciabatta

(195g) Suola: 1,02%
Vehnäjauho, oliiviöljy, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Barettileipä / Auvergnats

Barettileipä / Auvergnats

(280g) Suola: 1,05%
Vehnä- ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Tabatière-leipä

Tabatière-leipä

(280g) Suola: 1,05%
Vehnä- ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Kruunuleipä / Couronne Bordelaise

Kruunuleipä / Couronne Bordelaise

(650g) Suola: 1, 05%
Vehnä- ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Moniviljaleipä / Maxi Céréales

Moniviljaleipä / Maxi Céréales

(320g) Suola: 1,09%
vehnä-, ruis-, kaura-, riisi-, maissi-, ohra-, tattari- ja papujauhot, seesamin-, ja auringonkukansiemenet, hiiva, taikinajuuri, suola, vesi.

Pain Rustique-Spelttileipä

Pain Rustique-Spelttileipä

(340g) Suola: 1,00%
Täysjyväspelttivehnärouhe,-jauho ja -raski, spelttihiutale , ruisjauho ,ohramallasrouhe, auringonkukansiemen, sokeri, perunahiutale, mallasjauho- ja uute, sokeri, hiiva, suola ja vesi. Spelttipitoisuus 64 %

Tomaattileipä / Provencale

Tomaattileipä / Provencale

(220g) Suola: 0,9% Tehdään kahdessa muodossa.
Vehnäjauho, tomaattipyre, aurinkokuivatut tomaatit öljyineen, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi.

Tomaattileipä / Provencale

Tomaattileipä / Provencale

(220g) Suola: 0,9% Tehdään kahdessa muodossa.
Vehnäjauho, tomaattipyre, aurinkokuivatut tomaatit öljyineen, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi.

Oliivileipä/ Pain aux olives

Oliivileipä/ Pain aux olives

(320g) Suola: 0,6%
vehnä-, ja ruisjauho, ruisraski, oliiviöljy, vihreät oliivit, hiiva, suola, vesi

Saksanpähkinäleipä / Pain aux noix

Saksanpähkinäleipä / Pain aux noix

kahdessa koossa (500g ja 350g) suola: 1,05%
Saksanpähkinät, vehnä-, ja ruisjauhot, suola, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Myllärinleipä / Pain de meteil

Myllärinleipä / Pain de meteil

(500g) Suola: 1,05%
Vehnä-, ja ruisjauho, hiiva, taikinajuuri, suola, vesi

Hotellisämpylä / Petit pain

Hotellisämpylä / Petit pain

(60g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Myllärinsämpylä / Petit meteil

Myllärinsämpylä / Petit meteil

(60g) Suola: 1,06%
Vehnä-, ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Maalaissämpylä / Petit campagne

Maalaissämpylä / Petit campagne

(80g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Spelttisämpylä

Spelttisämpylä

(80g) Suola: 1,00%
Spelttivehnäjauho 66 %,  spelttihiutale 8 % , spelttimallasjauho, vehnägluteeni, aurongonkukansiemen , sokeri, hiiva, dekstroosi, aromi, suola ja vesi

Alppileipä / Pain des Alpes

Alppileipä / Pain des Alpes

Vehnä-ja ruisjauho, hasselpähkinä, saksanpähkinä, rusina, hiiva, suola ja vesi. Suolaa :1.05 %. Paino: 300 g tai 400 g ( kaksi kokoa )