Tuotteemme

Campaillou

Campaillou

(320g) suola : 1,09%
Vehnä- ja ruisjauho, ruisraski, mallasjauho, hiiva, suola, vesi

Maalaisleipä/Campagne

Maalaisleipä/Campagne

(500g) Suola: 1,06% Tehdään kahdessa muodossa
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Maalaisleipä/Campagne

Maalaisleipä/Campagne

(500g) Suola: 1,06% Tehdään kahdessa muodossa
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Pieni maalaisleipä/ Boule de campagne

Pieni maalaisleipä/ Boule de campagne

(330g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Kiloleipä

Kiloleipä

(1000g/1kg) Suola:1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Ciabatta

Ciabatta

(195g) Suola: 1,02%
Vehnäjauho, oliiviöljy, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Barettileipä / Auvergnats

Barettileipä / Auvergnats

(280g) Suola: 1,05%
Vehnä- ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Tabatière-leipä

Tabatière-leipä

(280g) Suola: 1,05%
Vehnä- ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Kruunuleipä / Couronne Bordelaise

Kruunuleipä / Couronne Bordelaise

(650g) Suola: 1, 05%
Vehnä- ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Moniviljaleipä / Maxi Céréales

Moniviljaleipä / Maxi Céréales

(320g) Suola: 1,09%
vehnä-, ruis-, kaura-, riisi-, maissi-, ohra-, tattari- ja papujauhot, seesamin-, ja auringonkukansiemenet, hiiva, taikinajuuri, suola, vesi.

Pain Rustique-Spelttileipä

Pain Rustique-Spelttileipä

(340g) Suola: 1,00%
Täysjyväspelttivehnärouhe,-jauho ja -raski, spelttihiutale , ruisjauho ,ohramallasrouhe, auringonkukansiemen, sokeri, perunahiutale, mallasjauho- ja uute, sokeri, hiiva, suola ja vesi. Spelttipitoisuus 64 %

Tomaattileipä / Provencale

Tomaattileipä / Provencale

(220g) Suola: 0,9% Tehdään kahdessa muodossa.
Vehnäjauho, tomaattipyre, aurinkokuivatut tomaatit öljyineen, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi.

Tomaattileipä / Provencale

Tomaattileipä / Provencale

(220g) Suola: 0,9% Tehdään kahdessa muodossa.
Vehnäjauho, tomaattipyre, aurinkokuivatut tomaatit öljyineen, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi.

Oliivileipä/ Pain aux olives

Oliivileipä/ Pain aux olives

(320g) Suola: 0,6%
vehnä-, ja ruisjauho, ruisraski, oliiviöljy, vihreät oliivit, hiiva, suola, vesi

Patonki / Baguette

Patonki / Baguette

(270g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Maalaispatonki / Baguette paysanne

Maalaispatonki / Baguette paysanne

(250g) suola: 1,00%
Vehnä-,ruisjauho, hiiva, taikinajuuri, suola, vesi

Saksanpähkinäleipä / Pain aux noix

Saksanpähkinäleipä / Pain aux noix

kahdessa koossa (500g ja 350g) suola: 1,05%
Saksanpähkinät, vehnä-, ja ruisjauhot, suola, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Myllärinleipä / Pain de meteil

Myllärinleipä / Pain de meteil

(500g) Suola: 1,05%
Vehnä-, ja ruisjauho, hiiva, taikinajuuri, suola, vesi

Tähkäpatonki / Baguette épi

Tähkäpatonki / Baguette épi

(270g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Pieni patonki / ½ Baguette

Pieni patonki / ½ Baguette

(150g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Hotellisämpylä / Petit pain

Hotellisämpylä / Petit pain

(60g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Myllärinsämpylä / Petit meteil

Myllärinsämpylä / Petit meteil

(60g) Suola: 1,06%
Vehnä-, ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Maalaissämpylä / Petit campagne

Maalaissämpylä / Petit campagne

(80g) Suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi

Spelttisämpylä

Spelttisämpylä

(80g) Suola: 1,00%
Spelttivehnäjauho 66 %,  spelttihiutale 8 % , spelttimallasjauho, vehnägluteeni, aurongonkukansiemen , sokeri, hiiva, dekstroosi, aromi, suola ja vesi

Iso Brioche

Iso Brioche

Kahdessa koossa 35g ja 235g
Vehnäjauho, suolaton voi, sokeri, suola, hiiva, kananmuna

Pieni Brioche

Pieni Brioche

Kahdessa koossa 35g ja 235g
Vehnäjauho, suolaton voi, sokeri, suola, hiiva, kananmuna

Croissant

Croissant

(55g)
Vehnäjauho, suolaton voi, margariini, sokeri, suola, hiiva

Rusinakierre / Pain aux raisins

Rusinakierre / Pain aux raisins

(110g) vehnäjauho, suolaton voi, margariini, sokeri, suola, hiiva, kananmuna, maito (hyla), rusina, vanilja ja raesokeri

Suklaatasku / Pain au chocolat

Suklaatasku / Pain au chocolat

(65g)
Vehnäjauho, suolaton voi, margariini, sokeri, suola, hiiva, tumma suklaa.

Alppileipä / Pain des Alpes

Alppileipä / Pain des Alpes

Vehnä-ja ruisjauho, hasselpähkinä, saksanpähkinä, rusina, hiiva, suola ja vesi. Suolaa :1.05 %. Paino: 300 g tai 400 g ( kaksi kokoa )